मनीषा बेळगे ह्या दुबईत बसून...आपल्या पोटाची आणि जिभेची काळजी घेत असतात...आज त्यांनी आपल्या राशींची सुद्धा काळजी घेतली आहे...क्या बात है...हे पत्र...धुमाकूळ घालणार असे माझे भविष्य आहे....करा..शेयर...हवे तेवढे....
प्रिय आई,
"माँ की चरणों में साष्टांग प्रणाम "
आई माझी एक मैत्रीण आहे "नितू". तिला खाण्याचा आणि खाऊ घालण्याचा खूप शौक आहे.तिचा एक नित्यनेम आहे रोज संध्याकाळी वाटीभर दुध आणि ब्रेडचे तुकडे बिल्डींगच्या मागे फिरणाऱ्या मांजरीसाठी देणार. दुबईमध्ये बेवारस मांजर खूप आहेत पण मोकाट फिरणारे कुत्रे नाहीत, पाळीव कुत्रे आहेत, पण त्यांचा पासपोर्ट असतो.असो ...
सांगायचा मुद्दा असा कि, तिला ज्योतिष शास्रावर भलताच विश्वास, कोणी तिला सांगितले मांजरीला दुध देत जा. तुझे हेल्थ प्रोब्लेम दूर होतील.हेल्थ प्रोब्लेम म्हणजे बाईसाहेब कोणत्या वेळेला काही खाणार,प्रॉब्लेम तर होणारच. नशीब मांजरीला दुध पाजण्यास सांगितले, कुत्रा म्हंटला असते तर हिने कुत्रा सुद्धा विकत घेतला असता. तिला सांगितलेले भविष्य खरे ठरते कि नाही माहित नाही, पण नितुचा प्रचंड विश्वास आहे. प्रत्येक ज्योतिषाने सांगितलेले तिला खरेच वाटते. एकदा तिने राशीवरून लोकांच्या खाण्यापिण्याच्या सवयी बद्दल माहिती मिळवली. तिने माझ्या सोबत शेअर केली, मी तुझ्यासोबत शेअर करतेय कारण त्यात माझ्या राशीची माहिती मला खरी वाटते, आता तू बघ तुला हि माहिती कशी वाटतेय.
नीतू म्हणते कोणी तिला सांगितलेय कि, लोकांच्या राशीवरून त्यांच्या खाण्या पिण्याच्या सवयी माहित करता येतात. मनात म्हंटले अरे वा,म्हणजे अमुक तमुक व्यक्ती घरी येणार असेल तर त्याचे आवडीचे पदार्थ आपण बनवून सदरील व्यक्तीस अचंबित करू शकतो. तिला म्हंटले "nitu… not a bad idea, tell me" तिने तिच्या शब्दात सांगितले ते असे, क्रमाने सांगते.
मेष राशीचे लोक उतावळे असतात चहा ,कॉफी जास्त पितात. यांना गोड आणि मसालेदार जेवण आवडते.
वृषभ राशीची व्यक्ती नेहमी हेल्दी जेवण करणे पसंद करते.या लोकांना घरगुती जेवण जास्त आवडते.
मिथुन राशीची व्यक्ती सतत काही ना काही खात असते.पकोडे ,समोसा असे नाश्ता टाईप पदार्थ यांना आवडतात. हि व्यक्ती खाताना बरीच कामही करत असते उदा. टी व्ही बघणे, फोनवर बोलणे,लिहिणे वाचणे.
कर्क राशीच्या व्यक्ती बऱ्याच गोष्टींचा परहेज करतात कारण यांची पाचन क्रिया कमजोर असते. यांना गोड पदार्थ आवडतात.
सिंह राशीच्या व्यक्ती खाण्याच्या बाबतीत खूप रेग्युलर असतात. गरम गरम जेवण आवडते ,सूप आणि तत्सम गरम पदार्थ यांचा विक पोइंत आहे.
कन्या राशीचे लोक हेल्थ कॉन्शस असतात. तरीही यांचे वजन वाढतच असते. त्यामुळे या लोकांनी ओवरडायटिंग ला आवर घातला पाहिजे.
तूळ राशीची व्यक्ती वजनाच्या बाबतीत फार खबरदारी घेते. पण गोड पदार्थ यांची कमजोरी असतात. हि लोकं खाण्याची सजावट आणि खाण्याच्या खुशबू ची दिवाणी असतात.
वृश्चिक राशीच्या व्यक्तीं टेन्शन मध्ये जास्त जेवण जेवतात. एकसाथ खूप सारे जेवण्याची सवय असते.
धनु राशी च्या व्यक्ती नेहमी घाईत असतात ,घाईघाईने जेवण उरकल्याने न जेवणाची चव लागते, न सेहत बनते. जास्तीची चरबी मात्र वाढते.
मकर राशीच्या व्यक्ती खाण्याच्या बाबतीत फार काळजीपूर्वक सवयी पाळतात, जेवताना त्या इतर कामे करत नाहीत. जेवण अतिशय साधे आवडते.
कुंभ राशीच्या व्यक्तींना हलकेफुलके जेवण आवडते. नाश्त्याचे पदार्थ जास्त आवडतात. चहा कॉफी जास्त पितात .
मीन राशीच्या व्यक्तींच्या खाण्याच्या सवयी वातावरण बघून बदलतात, जेवणात खूप सारे पदार्थ यांना पसंत असतात.
तर हे आहे खाणाऱ्यांचे राशिभविष्य एकूण अशा भविष्यावर विश्वास ठेवला तर असे दिसते कि आपल्या खाण्याच्या सवयी या आपल्या जन्मतः आपल्या सोबत आलेल्या असतात .हे बाकी गमतीशीर आहे. म्हणजे कुणी आई तक्रार करत असेल कि तिची मुले जेवत नाहीत ,तिने जरूर त्यांचे राशिभविष्य इथे ताडून पाहावे.
भविष्याच्या नादामध्ये विसरलेच,तुला आज मी खरवसाचे पुडिंगची रेसिपी सांगणार आहे. आई तू म्हणशील खरवस मला येतो ,मग मी कुठे नाही म्हणतेय, पण तुला खरवस बनवायला कोवळे दुध(colostrum milk) उपलब्ध असते. आणि मी इथे कुठे कोवळे दुध शोधत बसू ,मी जी रेसिपी सांगणार आहे तिला कोवळ्या दुधाची आवश्यकता नाही. थेट खरवसाची चव देते. कदाचित बऱ्याच लोकांना हि रेसिपी माहित असावी पण तुला नक्कीच माहित नाही. मग मी कशाला आहे? मी सांगते ना,
साहित्य - १ कप दुध,१कप दही,१कप कंडेन्स्ड मिल्क, १ कप दुधपावडर सजावटीसाठी बदाम, पिस्त्याचे काप कृती -सर्व साहित्य एकत्र करून एकाच दिशेने फेटून घ्या अथवा मिक्सर मध्ये एकजीव करून घ्या. एका अल्युमिनियमच्या भांड्याला तुप लावून ग्रीस करून घ्या त्यामध्ये वरील मिश्रण ओतून वरून बदाम पिस्त्याचे काप टाका वरून अल्युमिनियम फोइल लावून बंद करा. कुकरमध्ये थोडे पाणी घालून वरील भांडे त्यात ठेवा कुकुरची शिटी काढून ठेवा,मध्यम आंचेवर २० मिनिटे शिजवा थंड झाल्यावर ताटात उपडे करून,वड्या कापा,मऊ लुसलुशीत खरवसाच्या वड्या किंवा पुडिंग खाण्यासाठी तयार हि रेसिपी मला चीज केकवरून सुचली,चीजकेक खाऊन लट्ठ होण्यापेक्षा, माझ्या मते हे पुडिंग हेल्दी असावे.
तूर्तास थांबते पुन्हा लिहीनच
तुझी लाडकी लेक
मनिषा
प्रिय आई,
"माँ की चरणों में साष्टांग प्रणाम "
आई माझी एक मैत्रीण आहे "नितू". तिला खाण्याचा आणि खाऊ घालण्याचा खूप शौक आहे.तिचा एक नित्यनेम आहे रोज संध्याकाळी वाटीभर दुध आणि ब्रेडचे तुकडे बिल्डींगच्या मागे फिरणाऱ्या मांजरीसाठी देणार. दुबईमध्ये बेवारस मांजर खूप आहेत पण मोकाट फिरणारे कुत्रे नाहीत, पाळीव कुत्रे आहेत, पण त्यांचा पासपोर्ट असतो.असो ...
सांगायचा मुद्दा असा कि, तिला ज्योतिष शास्रावर भलताच विश्वास, कोणी तिला सांगितले मांजरीला दुध देत जा. तुझे हेल्थ प्रोब्लेम दूर होतील.हेल्थ प्रोब्लेम म्हणजे बाईसाहेब कोणत्या वेळेला काही खाणार,प्रॉब्लेम तर होणारच. नशीब मांजरीला दुध पाजण्यास सांगितले, कुत्रा म्हंटला असते तर हिने कुत्रा सुद्धा विकत घेतला असता. तिला सांगितलेले भविष्य खरे ठरते कि नाही माहित नाही, पण नितुचा प्रचंड विश्वास आहे. प्रत्येक ज्योतिषाने सांगितलेले तिला खरेच वाटते. एकदा तिने राशीवरून लोकांच्या खाण्यापिण्याच्या सवयी बद्दल माहिती मिळवली. तिने माझ्या सोबत शेअर केली, मी तुझ्यासोबत शेअर करतेय कारण त्यात माझ्या राशीची माहिती मला खरी वाटते, आता तू बघ तुला हि माहिती कशी वाटतेय.
नीतू म्हणते कोणी तिला सांगितलेय कि, लोकांच्या राशीवरून त्यांच्या खाण्या पिण्याच्या सवयी माहित करता येतात. मनात म्हंटले अरे वा,म्हणजे अमुक तमुक व्यक्ती घरी येणार असेल तर त्याचे आवडीचे पदार्थ आपण बनवून सदरील व्यक्तीस अचंबित करू शकतो. तिला म्हंटले "nitu… not a bad idea, tell me" तिने तिच्या शब्दात सांगितले ते असे, क्रमाने सांगते.
मेष राशीचे लोक उतावळे असतात चहा ,कॉफी जास्त पितात. यांना गोड आणि मसालेदार जेवण आवडते.
वृषभ राशीची व्यक्ती नेहमी हेल्दी जेवण करणे पसंद करते.या लोकांना घरगुती जेवण जास्त आवडते.
मिथुन राशीची व्यक्ती सतत काही ना काही खात असते.पकोडे ,समोसा असे नाश्ता टाईप पदार्थ यांना आवडतात. हि व्यक्ती खाताना बरीच कामही करत असते उदा. टी व्ही बघणे, फोनवर बोलणे,लिहिणे वाचणे.
कर्क राशीच्या व्यक्ती बऱ्याच गोष्टींचा परहेज करतात कारण यांची पाचन क्रिया कमजोर असते. यांना गोड पदार्थ आवडतात.
सिंह राशीच्या व्यक्ती खाण्याच्या बाबतीत खूप रेग्युलर असतात. गरम गरम जेवण आवडते ,सूप आणि तत्सम गरम पदार्थ यांचा विक पोइंत आहे.
कन्या राशीचे लोक हेल्थ कॉन्शस असतात. तरीही यांचे वजन वाढतच असते. त्यामुळे या लोकांनी ओवरडायटिंग ला आवर घातला पाहिजे.
तूळ राशीची व्यक्ती वजनाच्या बाबतीत फार खबरदारी घेते. पण गोड पदार्थ यांची कमजोरी असतात. हि लोकं खाण्याची सजावट आणि खाण्याच्या खुशबू ची दिवाणी असतात.
वृश्चिक राशीच्या व्यक्तीं टेन्शन मध्ये जास्त जेवण जेवतात. एकसाथ खूप सारे जेवण्याची सवय असते.
धनु राशी च्या व्यक्ती नेहमी घाईत असतात ,घाईघाईने जेवण उरकल्याने न जेवणाची चव लागते, न सेहत बनते. जास्तीची चरबी मात्र वाढते.
मकर राशीच्या व्यक्ती खाण्याच्या बाबतीत फार काळजीपूर्वक सवयी पाळतात, जेवताना त्या इतर कामे करत नाहीत. जेवण अतिशय साधे आवडते.
कुंभ राशीच्या व्यक्तींना हलकेफुलके जेवण आवडते. नाश्त्याचे पदार्थ जास्त आवडतात. चहा कॉफी जास्त पितात .
मीन राशीच्या व्यक्तींच्या खाण्याच्या सवयी वातावरण बघून बदलतात, जेवणात खूप सारे पदार्थ यांना पसंत असतात.
तर हे आहे खाणाऱ्यांचे राशिभविष्य एकूण अशा भविष्यावर विश्वास ठेवला तर असे दिसते कि आपल्या खाण्याच्या सवयी या आपल्या जन्मतः आपल्या सोबत आलेल्या असतात .हे बाकी गमतीशीर आहे. म्हणजे कुणी आई तक्रार करत असेल कि तिची मुले जेवत नाहीत ,तिने जरूर त्यांचे राशिभविष्य इथे ताडून पाहावे.
भविष्याच्या नादामध्ये विसरलेच,तुला आज मी खरवसाचे पुडिंगची रेसिपी सांगणार आहे. आई तू म्हणशील खरवस मला येतो ,मग मी कुठे नाही म्हणतेय, पण तुला खरवस बनवायला कोवळे दुध(colostrum milk) उपलब्ध असते. आणि मी इथे कुठे कोवळे दुध शोधत बसू ,मी जी रेसिपी सांगणार आहे तिला कोवळ्या दुधाची आवश्यकता नाही. थेट खरवसाची चव देते. कदाचित बऱ्याच लोकांना हि रेसिपी माहित असावी पण तुला नक्कीच माहित नाही. मग मी कशाला आहे? मी सांगते ना,
साहित्य - १ कप दुध,१कप दही,१कप कंडेन्स्ड मिल्क, १ कप दुधपावडर सजावटीसाठी बदाम, पिस्त्याचे काप कृती -सर्व साहित्य एकत्र करून एकाच दिशेने फेटून घ्या अथवा मिक्सर मध्ये एकजीव करून घ्या. एका अल्युमिनियमच्या भांड्याला तुप लावून ग्रीस करून घ्या त्यामध्ये वरील मिश्रण ओतून वरून बदाम पिस्त्याचे काप टाका वरून अल्युमिनियम फोइल लावून बंद करा. कुकरमध्ये थोडे पाणी घालून वरील भांडे त्यात ठेवा कुकुरची शिटी काढून ठेवा,मध्यम आंचेवर २० मिनिटे शिजवा थंड झाल्यावर ताटात उपडे करून,वड्या कापा,मऊ लुसलुशीत खरवसाच्या वड्या किंवा पुडिंग खाण्यासाठी तयार हि रेसिपी मला चीज केकवरून सुचली,चीजकेक खाऊन लट्ठ होण्यापेक्षा, माझ्या मते हे पुडिंग हेल्दी असावे.
तूर्तास थांबते पुन्हा लिहीनच
तुझी लाडकी लेक
मनिषा
कोणत्याही टिप्पण्या नाहीत:
टिप्पणी पोस्ट करा